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2009.04.15blog

反省!反省!!

昨日は、何が何だか分からない位忙しく

スタッフ全員、お昼の食事が5時6時に!!

お客様の予約時間が繰り上がり、繰り上がり
当日予約の方も‥‥‥

なんでこんなになるのよぉぉぉぉ~

スタッフの頑張る気持ちは分かるのだが。。。
未熟さが出る!!

もっと全体の流れ(時間配分)を見て予約を受けてほしかった!

スタッフ一人一人に目で合図しながら(確認)お客様を誘導

お客様に待って頂く事は失礼な事!

スタッフ!!バタバタせずに時間の流れを把握しなきゃぁ~~

スタッフ全員に伝える

今日の終礼はお泊り終礼になるかも‥‥

とことん反省会

とにかく!昨日みたいな事、二度とないように

スタッフ全員にカツッッ!!!!!

昨日のお客様へ。。。
心からごめんなさい